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Cuisine d’inspiration méditerranéen
Menu
ENTRÉES
Soupe du moment
6 $
Salade maraîchère
laitue et légumes frais
6 $
Crostini Marché Mycélia
mélange de champignons sauvages abitibien et cultivés, labné tahini
18 $
Escargots au pastis
escargots, lardons, sauce crème au pastis
13 $
Foie gras au sel,
purée de figues, crouton de pain au levain
25g
14 $
50g
20 $
PANINIS ET SANDWICH
Panini jambon
jambon, fromage brie, pomme, beurre de pomme
18 $
Panini steak
intérieur de ronde, mayonnaise épicé, confit d'oignon, provolone
19 $
Panini poulet
poulet provencal, mayonnaise moutarde et miel, provolone
17 $
Panini méditéranéen
tomates confites, courgettes grillées, fêta, olive, mayonnaise origan et ail
18 $
Sandwich mortadelle
mortadelle, pesto de basilic, mozzarella fraîche
18 $
PLATS PRINCIPAUX
Pavé de saumon
sauce vierge, couscous, légumes
23 $
Salade de chèvre chaud
laitues, noix, croutons, paillot de chèvre
20 $
Linguines aux crevettes
tomate fraîches, crevettes d'Argentine, sauce bisque et crème
22 $
Cavatellis au canard
Canard, carottes, roquette, jus de viande
22 $
Jarret d'agneau braisé
haricots blancs, légumes
27 $
Crevettes à la diable
fenouil rôtis, sauce diable, roquette
entrée
19 $
plat
25 $
Tartare de saumon
entrée
17 $
plat
23 $
BOISSONS
Bouteille d'eau Eska
1,95 $
Eau pétillante Onibi
nature ou lime
3,90 $
San Pellegrino
citron, orange, pomme grenade
3,90 $
Boisson gazeuse
2,90 $
Thé glacé
2,90 $
Kombucha, ékorce
6 $
BOISSONS CHAUDES
Café
3 $
Thé, Tisane
3 $
Cappuccino
4,50 $
Espresso
3,50 $
Café au lait
4,50 $
DESSERTS
Dessert du jour
6 $
Gâteau aux carottes
6 $
Tartelette au chocolat noir
Guayaquil
8 $
Crème brûlée à la pistache
9 $
Pouding aux fruits
7 $