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Cuisine d’inspiration méditerranéen
Menu
ENTRÉES
Soupe du moment
6 $
Salade maraîchère
laitue et légumes frais
6 $
Crostini Marché Mycélia
mélange de champignons sauvages abitibien et cultivés, labné tahini
18 $
Escargots au pastis
escargots, lardons, sauce crème au pastis
13 $
Foie gras au sel
purée de figues, crouton de pain au levain
25g
14 $
50g
20 $
PANINIS ET SANDWICH
supplément de 3$ pour les plats partagés
Panini jambon
jambon, fromage brie, pomme, beurre de pomme
18 $
Panini steak
intérieur de ronde, mayonnaise épicé, confit d'oignon, provolone
19 $
Panini poulet
poulet provencal, mayonnaise moutarde et érable, provolone
17 $
Panini méditerranéen
tomates confites, courgettes grillées, fêta, olive, mayonnaise origan et ail
18 $
Sandwich mortadelle
mortadelle, pesto de basilic, tomates, mozzarella fraîche
18 $
PLATS PRINCIPAUX
Pavé de saumon
sauce vierge, couscous, légumes
23 $
Salade de chèvre chaud
laitues, noix, croutons, paillot de chèvre
20 $
Linguines aux crevettes
tomate fraîches, crevettes d'Argentine, sauce bisque et crème
22 $
Cavatellis au canard
Canard, carottes, roquette, jus de viande
22 $
Jarret d'agneau braisé
haricots blancs, légumes
27 $
Crevettes à la diable
fenouil rôtis, sauce diable, roquette
entrée
19 $
plat
25 $
Tartare de saumon
entrée
17 $
plat
23 $
EXTRAS
crevette (unité)
4 $
poulet
5 $
steak
5 $
fromage
3 $